Рецепт Ленивые хачапури сталмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые хачапури сталмак
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Kamis Прованские травы | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури сталмак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 15.2% | 313 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 10.4% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 141.17 мг | 500 мг | 28.2% | 13.4% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 7.3% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.38 мкг | 400 мкг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.269 мкг | 3 мкг | 42.3% | 20.1% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 13.954 мкг | 50 мкг | 27.9% | 13.2% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4213 мг | 20 мг | 27.1% | 12.9% | 369 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.23 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 239.9 мг | 1000 мг | 24% | 11.4% | 417 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5629 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1367 г |
| Натрий, Na | 483.9 мг | 1300 мг | 37.2% | 17.6% | 269 г |
| Сера, S | 266.93 мг | 1000 мг | 26.7% | 12.7% | 375 г |
| Фосфор, P | 319.4 мг | 800 мг | 39.9% | 18.9% | 250 г |
| Хлор, Cl | 339.6 мг | 2300 мг | 14.8% | 7% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1198 г |
| Йод, I | 14.8 мкг | 150 мкг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 5.613 мкг | 10 мкг | 56.1% | 26.6% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| Медь, Cu | 98.75 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.7% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 9.533 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.5% | 734 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.295 мкг | 55 мкг | 64.2% | 30.5% | 156 г |
| Стронций, Sr | 12.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 1.2933 мг | 12 мг | 10.8% | 5.1% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.7 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.992 г | ~ | |||
| Пролин | 1.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | min 16.8 г | 14.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые хачапури сталмак составляет 210,8 кКал.
- Порция = 150 гр (316.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.8 кКал | -% | |
| Белки | 24.3 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ СТАЛМАК
Ленивые хачапури сталмак богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 21,9 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 42,3 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 27,1 %, кальцием - 24 %, фосфором - 39,9 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 56,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 64,2 %
Чем полезен Ленивые хачапури сталмак
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печень трески (Nekton)
- Сыр домашний
- Творожок Даниссимо
- Батон
- Оладьи с сыром сталмак
- Телятина тушеная в горшочке
- Суп куриный с картофелем и лапшой
- Салат с пекинской капустой и курицей фисташка
- Изолят протеин
- Кижуч натуральный
- Творог обезжиренный
- Рыба бычки жаренные
- Хлеб
- Суп с галушками
- Напиток газ. Груша с трубочкой 750мл
- Мацони домашний 20.08.2019
- Творожный десерт
- Рис Басмати вареный с оливковым маслом
- Мороженое шоколадное пломбир
- Цветная капуста отварная
- Черника-смородина
- Арахис "Extra Nuts. Со вкусом паприки" (60 г)
- Салат с капустой
- Бином
- Сёмга подкопчена ломтики
- Салат зеленый
- Колечки индейки тушеные
- Печенье с творогом
- Грудка с сыром и помидорами
- Maxsport 33% protein nuts kex
- Курник
- глазированный
- Суп "Семь Бобов" [Yelli]
- Куриное филе запеченое с шампиньонами в сметане
- Рагу овощное тушеное
- Семечки соленые жареные
- Напиток чайный "Красная поляна"
- Каша кукурузная
- Хлеб пшеничный на закваске Авровой
- Яблочное варенье
- Рагу куриное
- Горошек POLTSAMAA
- Суп с крупой манной
- Йогурт Оптималь натуральный (Савушкин)
- Борщ с картофелем
- Десерт Шоколад
- Бульон куриный
- Смуззи с дыней
- Варенье яблочное
- Печение с кунжутом
- Кальцетони в лаваше
- Ветчина свиная Épaule de porc cuite
- Омлет с брокколи и паприкой
- Гренки соленые
- Формула 1
- Формула 3
- Аргентина рыба
- Омлет с томатами и моцареллой
- Отруби ржаные бородинские
- Картофель фри
- Отруби пшеничные хрустящие
- Салат из баклажанов
- Батончик Fruit&Nut
- Капуста тушёная
- Укропные сырники
- Куриные оладьи
- Findus Kinamix
- Салат из капусты
- Ананасовая панакота
- Конфеты Ромашка
- Салат летний
- Хлебцы гречневые
- Рис в соусе болонез
- Грильяж мороженое
- Десерт с творогом, яблочным пюре и желатином 1
- Печень говяжья в мультиварке
- Высокобелковая с гранола-миксом
- Шарлотка из вишни
- Овсяноблин (овсянка, кабачок, белки яйца, зелень)
- Высокобелковая ваниль
- Турецкие лепешки
- Шарлотка
- Батончик мюсли
- Батончик мюсли черника
- Суп с говядиной
- Сухари батон макси
- Пита с курицей
- Яичница с помидорами
- Печенье bombar Смородина-черника
- Салат с помидорами, огурцами и луком
- Оладьи из кабачков
- Пирог малиновый
- Кабачок с курицей
- Пудинг кофейный
- Пудинг с маком
- Киноа с лисичками
- Свинина туш
- Печень, салат, киноа
- Сыр
- Пудинг с цукатами и орехами
Метки: Как приготовить Ленивые хачапури сталмак, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые хачапури сталмак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
