Рецепт Про. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Про

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Творог 5% жирности 180 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Про".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.1% 691 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8% 523 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.6% 905 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9% 465 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1059 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.9% 1059 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 2.7% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.9% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 26.205 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 5.7% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.383 мг 15 мг 9.2% 3.8% 1085 г
Витамин Н, биотин 9.841 мкг 50 мкг 19.7% 8.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2434 мг 20 мг 16.2% 6.8% 617 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.76 мг 2500 мг 16.5% 6.9% 607 г
Кальций, Ca 114.24 мг 1000 мг 11.4% 4.8% 875 г
Кремний, Si 10.361 мг 30 мг 34.5% 14.4% 290 г
Магний, Mg 67.4 мг 400 мг 16.9% 7.1% 593 г
Натрий, Na 31.66 мг 1300 мг 2.4% 1% 4106 г
Сера, S 91.61 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1092 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 11% 378 г
Хлор, Cl 79.04 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 3.8% 1117 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2177 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 15.8% 265 г
Литий, Li 1.651 мкг ~
Марганец, Mn 1.1813 мг 2 мг 59.1% 24.7% 169 г
Медь, Cu 229.88 мкг 1000 мкг 23% 9.6% 435 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1367 г
Никель, Ni 36.145 мкг ~
Олово, Sn 6.73 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 14.928 мкг 55 мкг 27.1% 11.3% 368 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 112.75 мкг 4000 мкг 2.8% 1.2% 3548 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 6.9% 608 г
Цинк, Zn 1.303 мг 12 мг 10.9% 4.6% 921 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.836 г min 16.8 г 16.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.527 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.867 г ~

Энергетическая ценность Про составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРО

Про богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 16,5 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 34,5 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 59,1 %, медью - 23 %, селеном - 27,1 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Про

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Про, калорийность 239,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Про, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги