Рецепт Паста Карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паста Карбонара
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр российский Брест-Литовск | 100 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 900 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паста Карбонара".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.5% | 918 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.7% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.152 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9735 мг | 20 мг | 4.9% | 3.8% | 2054 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.81 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.6% | 4734 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4764 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9063 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Натрий, Na | 151.55 мг | 1300 мг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5851 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 3.8% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 16.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 5.5% | 1425 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11976 г |
| Медь, Cu | 11.33 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8826 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7239 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 4986 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31373 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1328 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Карбонара составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Поджарка кабачки + грибы моё
- Каша на воде Увелка
- Форель радужная горячего копчения
- Сырники
- Кукурузная каша
- Творожный сыр сливочный
- Кофе с молоком без сахара
- Икра овощная с баклажанами
- Чашка супа Сырный суп с сухариками
- Чиа с бананом и кокосовым молоком
- икра сельди
- Омлет с молок в м/в
- Набор драже
- Батончик протеиновый Виталад шоколад
- Колбаса вареная говяжья "Алан"
- капуста с тушенкой
- Шоколадный кекс
- Сырники из дом.творога
- конфета с кокосом Bounty
- Перец фаршированный - заготовка
- Льняная каша цельнозерновая
- Печенье бумбар фисташка
- Сыр творожный с ветчиной
- Вареники ленивые
- Nemoloko 3,2%
- Рубленные котлеты с кукурузой
- Ленивые голубцы
- Ролл цезарь
- Смесь по-деревенски
- Рис зира 200819
- Творог Зерненый 5%
- Thon à la Catalane
- масло под + олив
- гречневая крупа
- Сметана 15% Дмитрогорский
- Биойогурт "лайм-мята"
- Protein йогурт черника
- Пирожки с капустой
- Кабачки запеченые +сыр,сметана,помидор
- Смузи овощной
- soola peekon KIRNU
- Эклер с варёной сгущёнкой
- Овощи тушоные с беконом
- Сыр с майонезом, с чесноком
- Витрум
- Зефир без сахара с экстрактом каркаде и витаминами
- Свинина по итальянски
- Ленивая овсяна с ряженкой
- Сосиски молочные
- Капуста быстрой маринации
- Баклажанные котлеты
- Рис
- Сало запечённое в духовке
- Салат (лук, перец, помидоры, огурцы)
- Котлеты по-киевски
- Окрошка
- Суп с баклажанами
- Тофу жаренный
- Салат «Морской» (с морской капустой, кальмарами, огурцом маринованным и майонезом)
- Голубцы овощные с шампиньонами и красным соусом
- Курица с ананасом
- отруби
- Плавленный сыр
- Поджарка из свиной шеи с овощами
- Подливка
- хлебцы Финские КАРАВАЙ
- овсянка каша
- Салат из огурцов и помидоров с зеленью
- Мед
- Митболы 5% говядина с томатной пастой
- Сырники мои
- Шакшука
- Рикота RICOTTA
- Пряники имбирные с повидлом
- Рулет Сказочный вареный в/с из мяса цыплят Дзержинка
- Салат из тунца и красной фасоли
- пикша
- Каша манная на молоке
- Суп из кабачков
- Арахис солёный
- колбаса Монастырская полукопченая 1с
- Нутовый суп
- Икра баклажанная
- Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод
- Ореховый микс фундук, миндаль, грецкий (15)
- Картофель без кожуры
- Кето-ризотто
- Гречневые хлебцы Organic Buckwheat Cakes
- Гречка с тушенкой
- Хлебцы хрустящие
- Омлет из 2 х яиц с молоком
- Майонез мистер рикко
- Куриная отбивная
- Пломбир золотой стандарт в вафельном стаканчике
- Сельдь атлантическая слабосолёная в масле
- хлебец кукурузный
- Moli Pasta. Arrabbiata sauce 350g
- Овсяноблин
- Макаруны со вкусом клубники
- Солянка фисташка
Метки: Как приготовить Паста Карбонара, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Карбонара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
