Рецепт Ризотто 19-08-19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто 19-08-19

рис Scotti parboiled	90 г
Вода	350 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	275 г
Лук репчатый (Жарка)	235 г
Чеснок (Жарка)	37 г
Перец сладкий красный (Жарка)	87 г
olio La Espaniola	23 г
4 травы	2 г
Мидии	220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто 19-08-19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.4%	1551 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.9%	1697 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	5.8%	1738 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.5%	1176 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.3%	3039 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.6 мкг	900 мкг	9%	9%	1117 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.077 мкг	~
бета Каротин	0.393 мг	5 мг	7.9%	7.9%	1272 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.228 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5.5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	3.8%	2609 г
Витамин В4, холин	22.08 мг	500 мг	4.4%	4.4%	2264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	7.3%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	10.2%	980 г
Витамин В9, фолаты	20.063 мкг	400 мкг	5%	5%	1994 г
Витамин В12, кобаламин	3.07 мкг	3 мкг	102.3%	102.3%	98 г
Витамин C, аскорбиновая	20.37 мг	90 мг	22.6%	22.6%	442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.934 мг	15 мг	6.2%	6.2%	1606 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7937 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	4.2%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.9987 мг	20 мг	10%	10%	1001 г
Ниацин	0.722 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.8 мг	2500 мг	9.4%	9.4%	1060 г
Кальций, Ca	43.39 мг	1000 мг	4.3%	4.3%	2305 г
Кремний, Si	16.086 мг	30 мг	53.6%	53.6%	186 г
Магний, Mg	21.58 мг	400 мг	5.4%	5.4%	1854 г
Натрий, Na	77.28 мг	1300 мг	5.9%	5.9%	1682 г
Сера, S	55.16 мг	1000 мг	5.5%	5.5%	1813 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	11.8%	848 г
Хлор, Cl	28.84 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172 мкг	~
Бор, B	94.3 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	1.551 мг	18 мг	8.6%	8.6%	1161 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	6977 г
Кобальт, Co	3.976 мкг	10 мкг	39.8%	39.8%	252 г
Литий, Li	18.203 мкг	~
Марганец, Mn	1.1502 мг	2 мг	57.5%	57.5%	174 г
Медь, Cu	130.69 мкг	1000 мкг	13.1%	13.1%	765 г
Молибден, Mo	4.488 мкг	70 мкг	6.4%	6.4%	1560 г
Никель, Ni	6.214 мкг	~
Рубидий, Rb	181.7 мкг	~
Селен, Se	14.438 мкг	55 мкг	26.3%	26.3%	381 г
Фтор, F	56.62 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7065 г
Хром, Cr	4.47 мкг	50 мкг	8.9%	8.9%	1119 г
Цинк, Zn	0.9105 мг	12 мг	7.6%	7.6%	1318 г
Цирконий, Zr	1.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.441 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.373 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.248 мг	~
бета Ситостерол	2.674 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.949 г	min 16.8 г	11.6%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.766 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.517 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.355 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ризотто 19-08-19 составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО 19-08-19

Ризотто 19-08-19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 102,3 %, витамином C - 22,6 %, кремнием - 53,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 57,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Ризотто 19-08-19

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ризотто 19-08-19, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто 19-08-19, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе