Рецепт Клубнично-мятный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубнично-мятный чизкейк

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	20 г
Корица, молотая	3 г
Банан (Запекание)	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	15 г
Мед пчелиный	8 г
Сахарозаменитель [Milford]	8 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	45 г
Творог 9% жирности (Запекание)	25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	10 г
Желатин пищевой	8 г
Мята перечная, свежая	3 г
Клубника (Припускание)	10 г

Способ приготовления

Корж: Овсяные хлопья измельчаем на блендере, тщательно перемешиваем с остальными продуктами. Выкладываем ровным слоем на дно формы высоким бортами и выпекаем при температуре 150 градусов до готовности. Остужаем. Основа: Все продукты смешать, пробить блендером до однородной массы, добавить прогретое молоко с желатином. Влить смесь в форму с коржом, поставить в холодильник. Желе: Все продукты смешать, пробить блендером до однородной массы, добавить желатин и оставить набухать. Прогреть желе и вылить на застывшую основу. Охладить и нарезать на порции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично-мятный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.4 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	845 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	7.9%	633 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.4%	675 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	4.2%	1210 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6%	833 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.3%	3833 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	4.2%	1210 г
Ретинол	0.066 мг	~
альфа Каротин	0.02 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.4%	11905 г
бета Криптоксантин	2.633 мкг	~
Ликопин	0.306 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.7%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	4.3%	1169 г
Витамин В4, холин	54.46 мг	500 мг	10.9%	5.5%	918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.474 мг	5 мг	9.5%	4.8%	1055 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	3.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	14.552 мкг	400 мкг	3.6%	1.8%	2749 г
Витамин В12, кобаламин	0.363 мкг	3 мкг	12.1%	6.1%	826 г
Витамин C, аскорбиновая	3.02 мг	90 мг	3.4%	1.7%	2980 г
Витамин D, кальциферол	0.239 мкг	10 мкг	2.4%	1.2%	4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	1.8%	2841 г
гамма Токоферол	0.213 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	7.434 мкг	50 мкг	14.9%	7.5%	673 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.7542 мг	20 мг	13.8%	6.9%	726 г
Ниацин	0.353 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.41 мг	2500 мг	7.7%	3.9%	1293 г
Кальций, Ca	140.48 мг	1000 мг	14%	7%	712 г
Кремний, Si	15.205 мг	30 мг	50.7%	25.4%	197 г
Магний, Mg	38.71 мг	400 мг	9.7%	4.9%	1033 г
Натрий, Na	45.24 мг	1300 мг	3.5%	1.8%	2874 г
Сера, S	71.76 мг	1000 мг	7.2%	3.6%	1394 г
Фосфор, P	147.1 мг	800 мг	18.4%	9.2%	544 г
Хлор, Cl	88.27 мг	2300 мг	3.8%	1.9%	2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.3 мкг	~
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	0.81 мкг	~
Железо, Fe	1.441 мг	18 мг	8%	4%	1249 г
Йод, I	6.56 мкг	150 мкг	4.4%	2.2%	2287 г
Кобальт, Co	2.291 мкг	10 мкг	22.9%	11.5%	436 г
Литий, Li	0.574 мкг	~
Марганец, Mn	0.9362 мг	2 мг	46.8%	23.5%	214 г
Медь, Cu	208.71 мкг	1000 мкг	20.9%	10.5%	479 г
Молибден, Mo	4.635 мкг	70 мкг	6.6%	3.3%	1510 г
Никель, Ni	0.468 мкг	~
Олово, Sn	6.89 мкг	~
Рубидий, Rb	8.5 мкг	~
Селен, Se	11.199 мкг	55 мкг	20.4%	10.2%	491 г
Стронций, Sr	9.7 мкг	~
Фтор, F	29.91 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13373 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	1.6%	3106 г
Цинк, Zn	0.7997 мг	12 мг	6.7%	3.4%	1501 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.453 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.592 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.364 г	~
Лизин	0.389 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.144 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.533 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Глицин	1.309 г	~
Глутаминовая кислота	1.023 г	~
Пролин	0.949 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.796 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.393 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.635 г	min 16.8 г	15.7%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.714 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.752 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.425 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Клубнично-мятный чизкейк составляет 199,4 кКал.

Порция = 188 гр (374.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.4 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНО-МЯТНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Клубнично-мятный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 14 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 46,8 %, медью - 20,9 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Клубнично-мятный чизкейк

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Клубнично-мятный чизкейк, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубнично-мятный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Свинина по - харьковски

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе