Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны | 400 г |
Сметана 15% жирности | 315 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
Сыр ламбер | 60 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.1% | 1434 г |
Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.4% | 644 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.2% | 2088 г |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.8% | 677 г |
Витамин В4, холин | 31.42 мг | 500 мг | 6.3% | 5.5% | 1591 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 20.4% | 424 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
Витамин В9, фолаты | 19.784 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6% | 1442 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
Витамин Н, биотин | 9.393 мкг | 50 мкг | 18.8% | 16.3% | 532 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.13 мг | 20 мг | 15.7% | 13.6% | 639 г |
Ниацин | 2.477 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 314.49 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
Кремний, Si | 1.625 мг | 30 мг | 5.4% | 4.7% | 1846 г |
Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 2.5% | 3466 г |
Натрий, Na | 18.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6900 г |
Сера, S | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4011 г |
Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 9.1% | 950 г |
Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5343 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 262 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
Кобальт, Co | 7.668 мкг | 10 мкг | 76.7% | 66.4% | 130 г |
Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
Медь, Cu | 261.79 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 22.7% | 382 г |
Молибден, Mo | 3.859 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1814 г |
Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.28 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.345 мкг | 55 мкг | 24.3% | 21% | 412 г |
Стронций, Sr | 15.09 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 29.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27816 г |
Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.122 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25.2 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в сметане составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 115.5 кКал | -% | |
Белки | 5.3 г | -% | |
Жиры | 8.7 г | -% | |
Углеводы | 3.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 76.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|