Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Петрушка свежая 30 г
Огурец грунтовый 160 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 280 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 125 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.9% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 23.6% 564 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 22.3% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 13.8% 973 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 12.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 16.583 мкг 400 мкг 4.1% 5.5% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 12.4% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 47.15 мг 90 мг 52.4% 70% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 6% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7669 г
Витамин К, филлохинон 74.1 мкг 120 мкг 61.8% 82.5% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.67 мг 20 мг 3.4% 4.5% 2985 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.88 мг 2500 мг 8.5% 11.3% 1180 г
Кальций, Ca 103.03 мг 1000 мг 10.3% 13.8% 971 г
Кремний, Si 14.053 мг 30 мг 46.8% 62.5% 213 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 6.1% 2186 г
Натрий, Na 193.16 мг 1300 мг 14.9% 19.9% 673 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11468 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 13.6% 984 г
Хлор, Cl 32.79 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2403 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7009 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 42.7% 313 г
Литий, Li 11.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 8.8% 1506 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 12.4% 1074 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 5.7% 2310 г
Никель, Ni 5.221 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 2.699 мкг 55 мкг 4.9% 6.5% 2038 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18561 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 12.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.7265 мг 12 мг 6.1% 8.1% 1652 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.421 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 52,4 %, витамином K - 61,8 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты