Рецепт Постная коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постная коврижка

Подсолнечное масло 100 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Грецкий орех 60 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мед пчелиный 50 г
Сахар песок 100 г
Какао смесь, порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Постная коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 кКал 1684 кКал 22% 6% 456 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.9% 304 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 5.7% 475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 21.34 мг 500 мг 4.3% 1.2% 2343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.075 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.55 мг 15 мг 43.7% 11.8% 229 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2323 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3646 мг 20 мг 6.8% 1.8% 1466 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.98 мг 2500 мг 4% 1.1% 2526 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Кремний, Si 6.029 мг 30 мг 20.1% 5.4% 498 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2317 г
Натрий, Na 195.22 мг 1300 мг 15% 4.1% 666 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3212 г
Фосфор, Ph 63.5 мг 800 мг 7.9% 2.1% 1260 г
Хлор, Cl 10.13 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1% 2659 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 3% 894 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.3527 мг 2 мг 17.6% 4.8% 567 г
Медь, Cu 88.27 мкг 1000 мкг 8.8% 2.4% 1133 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 1.9% 1451 г
Никель, Ni 15.662 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.507 мкг 55 мкг 4.6% 1.2% 2194 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 93.84 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4263 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 1.1% 2502 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.167 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Сахароза 0.622 г ~
Фруктоза 1.06 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.322 г min 16.8 г 25.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.706 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27%
18:2 Линолевая 10.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.559 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 18%
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Прочие вещества
Кофеин 0.472 мг ~
Теобромин 8.467 мг ~

Энергетическая ценность Постная коврижка составляет 369,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 369.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 31.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОСТНАЯ КОВРИЖКА

Постная коврижка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,7 %, кремнием - 20,1 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 17,6 %

Чем полезен Постная коврижка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Постная коврижка, калорийность 369,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постная коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ