Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 115 г
Лук репчатый 30 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Огурец парниковый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.2% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.4% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 18.9% 2439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 21.7% 2148 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 21.7% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 11.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 11.1% 4186 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 6.9% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 11.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 7.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 3.7% 12438 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 7.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.66 мг 90 мг 13% 59.9% 772 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1.8% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 7.4% 6258 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 33.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.476 мг 20 мг 2.4% 11.1% 4202 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.1 мг 2500 мг 8.4% 38.7% 1196 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 12.4% 3717 г
Кремний, Si 19.26 мг 30 мг 64.2% 295.9% 156 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 8.8% 5291 г
Натрий, Na 15.48 мг 1300 мг 1.2% 5.5% 8398 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 8.8% 5333 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 24.9% 1839 г
Хлор, Cl 49.92 мг 2300 мг 2.2% 10.1% 4607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 12.4% 3689 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 7.4% 6276 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 174.2% 265 г
Литий, Li 13.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 26.7% 1718 г
Медь, Cu 74.3 мкг 1000 мкг 7.4% 34.1% 1346 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 27.2% 1699 г
Никель, Ni 6.343 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 127.5 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 4.6% 9582 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 25461 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 30.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 11.5% 3974 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 21,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (54.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 21,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы