Рецепт Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 230 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 8.9% 1000 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12% 741 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3183 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 10.904 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2868 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5159 мг 20 мг 7.6% 6.7% 1319 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.57 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3594 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3134 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2268 г
Натрий, Na 177.88 мг 1300 мг 13.7% 12.2% 731 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3429 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 13% 687 г
Хлор, Cl 266.22 мг 2300 мг 11.6% 10.3% 864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2889 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 6.9% 1279 г
Марганец, Mn 0.2612 мг 2 мг 13.1% 11.6% 766 г
Медь, Cu 127.75 мкг 1000 мкг 12.8% 11.4% 783 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1170 г
Селен, Se 12.858 мкг 55 мкг 23.4% 20.8% 428 г
Фтор, F 97.38 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4108 г
Цинк, Zn 0.3759 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,6 %, хлором - 11,6 %, марганцем - 13,1 %, медью - 12,8 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты