Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Масло сливочное 81% жирности, соленое 250 г
Сахар песок 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное (Яйца) 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.5 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.3% 1101 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 9.4% 272 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.2% 491 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 4.3% 602 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 23.87 мг 500 мг 4.8% 1.2% 2095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 10.36 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3861 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0482 мг 20 мг 5.2% 1.3% 1908 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.43 мг 2500 мг 2.3% 0.6% 4279 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4548 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2188 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Натрий, Na 143.23 мг 1300 мг 11% 2.8% 908 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3776 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 1.3% 1942 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.2 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.85 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3814 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 1.6% 1621 г
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 2.5% 1021 г
Медь, Cu 35.3 мкг 1000 мкг 3.5% 0.9% 2833 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1485 г
Никель, Ni 0.754 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 1.1% 2252 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 0.6% 4089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.691 г ~
6:0 Капроновая 0.43 г ~
8:0 Каприловая 0.255 г ~
10:0 Каприновая 0.542 г ~
12:0 Лауриновая 0.554 г ~
14:0 Миристиновая 1.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 2.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.594 г min 16.8 г 27.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 прочие изомеры 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.464 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
Трансжиры 0.702 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.639 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.639 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 389,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 389,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы