Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 307 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар песок 36 г
Кефир 3,2% жирности 485 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.6% 1074 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2356 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин В4, холин 58.69 мг 500 мг 11.7% 7% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.93 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 10.8% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3417 г
Витамин Н, биотин 4.715 мкг 50 мкг 9.4% 5.6% 1060 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3214 мг 20 мг 11.6% 7% 862 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.85 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1814 г
Кальций, Ca 113.8 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 879 г
Кремний, Si 0.835 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3593 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2324 г
Натрий, Na 44.35 мг 1300 мг 3.4% 2% 2931 г
Сера, S 94.09 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1063 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 10.4% 576 г
Хлор, Cl 114.29 мг 2300 мг 5% 3% 2012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.8% 3321 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1750 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 9.7% 620 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1589 г
Медь, Cu 53.09 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1884 г
Молибден, Mo 7.815 мкг 70 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Олово, Sn 11.68 мкг ~
Селен, Se 13.148 мкг 55 мкг 23.9% 14.3% 418 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14690 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.5216 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ

Оладьи с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 16,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Оладьи с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с творогом, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги