Рецепт Яблочно-кокосовый мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-кокосовый мусс

Яблоко 287 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 30 г
Кокосовая вода 50 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-кокосовый мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.2% 1474 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.6% 1576 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.321 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7517 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 11.8% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4919 мг 20 мг 2.5% 2.6% 4066 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.04 мг 2500 мг 13.3% 14% 751 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4864 г
Кремний, Si 1.864 мг 30 мг 6.2% 6.5% 1609 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 4% 2611 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3084 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21231 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 3.5% 3042 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 228.3 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 2.358 мг 18 мг 13.1% 13.8% 763 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7653 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 10% 1057 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Медь, Cu 148.73 мкг 1000 мкг 14.9% 15.7% 672 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 8.4% 1252 г
Никель, Ni 15.841 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12443 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 7.9% 1340 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4726 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.239 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 1.513 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-кокосовый мусс составляет 95 кКал.

  • Порция = 154 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-КОКОСОВЫЙ МУСС

Яблочно-кокосовый мусс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, калием - 13,3 %, железом - 13,1 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Яблочно-кокосовый мусс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-кокосовый мусс, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-кокосовый мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги