Рецепт Оладьи из овсяной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из овсяной каши

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсяной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.7% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.3% 1118 г
Витамин В4, холин 70.34 мг 500 мг 14.1% 8.4% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.162 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.958 мг 15 мг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин Н, биотин 5.295 мкг 50 мкг 10.6% 6.3% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6769 мг 20 мг 8.4% 5% 1193 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.59 мг 2500 мг 5% 3% 1991 г
Кальций, Ca 71.88 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2175 г
Натрий, Na 473.39 мг 1300 мг 36.4% 21.6% 275 г
Сера, S 56.03 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1785 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 7.9% 748 г
Хлор, Cl 587.26 мг 2300 мг 25.5% 15.1% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3% 1985 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3% 1995 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 15.1% 394 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Медь, Cu 37.89 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2639 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1122 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 7.138 мкг 55 мкг 13% 7.7% 771 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18391 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсяной каши составляет 168,6 кКал.

  • Порция = 117 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНОЙ КАШИ

Оладьи из овсяной каши богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 13,1 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен Оладьи из овсяной каши

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из овсяной каши, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из овсяной каши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги