Рецепт Кето-суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-суши

Цветная капуста (Жарка)	100 г
Маскарпоне [Galbani]	50 г
Креветки	50 г
Огурец	30 г
Перец красный сладкий	30 г
Соевый соус	30 г
Нори [Сэн Сой]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.6 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1420 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	8.7%	974 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10.9%	778 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.1%	3982 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	2.4%	3486 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.8 мкг	900 мкг	3.1%	2.6%	3237 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	2.7 мкг	~
бета Каротин	0.158 мг	5 мг	3.2%	2.7%	3165 г
бета Криптоксантин	6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	2.9%	2903 г
Витамин В4, холин	40.61 мг	500 мг	8.1%	6.8%	1231 г
Витамин В5, пантотеновая	0.451 мг	5 мг	9%	7.6%	1109 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	6.2%	1361 г
Витамин В9, фолаты	14.467 мкг	400 мкг	3.6%	3%	2765 г
Витамин В12, кобаламин	0.277 мкг	3 мкг	9.2%	7.8%	1083 г
Витамин C, аскорбиновая	33.53 мг	90 мг	37.3%	31.5%	268 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	1.3%	6073 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8475 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	5.5%	1538 г
Менахинон-4 (МК4)	0.067 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4959 мг	20 мг	7.5%	6.3%	1337 г
Ниацин	0.553 мг	~
Бетаин	2.99 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.07 мг	2500 мг	6.9%	5.8%	1453 г
Кальций, Ca	27.9 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3584 г
Кремний, Si	7.333 мг	30 мг	24.4%	20.6%	409 г
Магний, Mg	22.37 мг	400 мг	5.6%	4.7%	1788 г
Натрий, Na	642.87 мг	1300 мг	49.5%	41.7%	202 г
Сера, S	42.08 мг	1000 мг	4.2%	3.5%	2376 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	7.6%	1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.5 мкг	~
Бор, B	166.7 мкг	~
Железо, Fe	0.918 мг	18 мг	5.1%	4.3%	1961 г
Йод, I	19.33 мкг	150 мкг	12.9%	10.9%	776 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	16.9%	500 г
Марганец, Mn	0.1922 мг	2 мг	9.6%	8.1%	1041 г
Медь, Cu	170.67 мкг	1000 мкг	17.1%	14.4%	586 г
Молибден, Mo	4.333 мкг	70 мкг	6.2%	5.2%	1616 г
Никель, Ni	4.783 мкг	~
Селен, Se	8.56 мкг	55 мкг	15.6%	13.2%	643 г
Фтор, F	17.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23081 г
Хром, Cr	9.53 мкг	50 мкг	19.1%	16.1%	525 г
Цинк, Zn	0.5633 мг	12 мг	4.7%	4%	2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.14 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.333 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.295 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.452 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.4 мг	~
бета Ситостерол	0.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.07 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.08 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.061 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.054 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.057 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето-суши составляет 118,6 кКал.

Порция = 300 гр (355.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.6 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-СУШИ

Кето-суши богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,3 %, кремнием - 24,4 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 20 %, медью - 17,1 %, селеном - 15,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Кето-суши

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето-суши, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-суши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе