Рецепт Соус салатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус салатный

Оливковое масло 10 г
Сметана 20% жирности 50 г
Горчица столовая 2 г
Сок лимонный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус салатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.5 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1% 3455 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 17.9% 184 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 4.4% 743 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин В4, холин 36.26 мг 500 мг 7.3% 2.4% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.682 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7040 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 3.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.209 мг 15 мг 14.7% 4.8% 679 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2% 1650 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 2.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.4858 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4117 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.94 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2661 г
Кальций, Ca 75.41 мг 1000 мг 7.5% 2.5% 1326 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Натрий, Na 652.2 мг 1300 мг 50.2% 16.5% 199 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 2.2% 1484 г
Хлор, Cl 958.94 мг 2300 мг 41.7% 13.7% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3046 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2199 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2198 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 20.02 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4995 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 1283 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30984 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Цинк, Zn 0.2061 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.955 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.735 г min 16.8 г 87.7% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.705 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.818 г ~

Энергетическая ценность Соус салатный составляет 303,5 кКал.

  • Порция = 33 гр (100.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 30.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС САЛАТНЫЙ

Соус салатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 14,7 %, хлором - 41,7 %

Чем полезен Соус салатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус салатный, калорийность 303,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус салатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты