Рецепт Шарлотка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с вишней

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Оливковое масло 50 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.3% 727 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 7.5% 515 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 2.4% 1622 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 3.316 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 19.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 4% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.863 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 2.7% 1411 г
Витамин Н, биотин 3.611 мкг 50 мкг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.766 мг 20 мг 8.8% 3.4% 1133 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.42 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2465 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 1% 4077 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3563 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Сера, S 42.53 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2351 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1218 г
Хлор, Cl 28.84 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1337 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4323 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 7.4% 522 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1232 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1359 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1956 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 6.663 мкг 55 мкг 12.1% 4.7% 825 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30030 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.4489 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.396 г min 16.8 г 26.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с вишней составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ

Шарлотка с вишней богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Шарлотка с вишней

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с вишней, калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы