Рецепт Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вода 800 г
Чечевица, зерно 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий зеленый 270 г
Лук репчатый 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7% 1531 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 21% 513 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 5.2% 2093 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 10.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 5.7% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 11.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 26.136 мкг 400 мкг 6.5% 7% 1530 г
Витамин C, аскорбиновая 28.58 мг 90 мг 31.8% 34.2% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 4% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5833 мг 20 мг 7.9% 8.5% 1263 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.95 мг 2500 мг 9.4% 10.1% 1060 г
Кальций, Ca 31.61 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3164 г
Кремний, Si 21.022 мг 30 мг 70.1% 75.4% 143 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1609 г
Натрий, Na 15.37 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8458 г
Сера, S 58 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 15.3% 706 г
Хлор, Cl 25.31 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 199.4 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 19.1% 563 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7177 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 49.2% 218 г
Литий, Li 18.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.3778 мг 2 мг 18.9% 20.3% 529 г
Медь, Cu 201.01 мкг 1000 мкг 20.1% 21.6% 497 г
Молибден, Mo 19.988 мкг 70 мкг 28.6% 30.8% 350 г
Никель, Ni 40.601 мкг ~
Рубидий, Rb 121.6 мкг ~
Селен, Se 4.975 мкг 55 мкг 9% 9.7% 1106 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 74.3 мкг ~
Фтор, F 64.38 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6213 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 8.9% 1202 г
Цинк, Zn 0.8782 мг 12 мг 7.3% 7.8% 1366 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕНАЯ 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 31,8 %, кремнием - 70,1 %, фосфором - 14,2 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 18,9 %, медью - 20,1 %, молибденом - 28,6 %

Чем полезен Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица тушеная 16.08.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги