Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Фарш Домашний, Свинина, Говядина, Кузбасский ПК 150 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Сыр "Ламбер" 50% 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.2% 1267 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.5% 538 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 4.1% 1891 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 13% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 10.887 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 7% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20243 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.4% 2264 г
Менахинон-4 (МК4) 1.219 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8429 мг 20 мг 9.2% 7.2% 1085 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.92 мг 2500 мг 11.6% 9.1% 862 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4742 г
Кремний, Si 20.412 мг 30 мг 68% 53.1% 147 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3445 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3094 г
Сера, S 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26954 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2826 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 19.8% 394 г
Литий, Li 8.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 6.1% 1289 г
Молибден, Mo 3.773 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1855 г
Никель, Ni 4.701 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 8.004 мкг 55 мкг 14.6% 11.4% 687 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44893 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.9285 мг 12 мг 7.7% 6% 1292 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

Кабачок фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кабачок фаршированный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок фаршированный, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты