Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Кабачок 1000 г
Яйцо куриное 282 г
Сметана 20% жирности 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.1% 2725 г
Зола 1.059 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 10% 1094 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В4, холин 52.91 мг 500 мг 10.6% 11.6% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.064 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 8.4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 11.3% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 4.5% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5952 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 9.1% 1199 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4268 мг 20 мг 7.1% 7.8% 1402 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.44 мг 2500 мг 7.7% 8.5% 1306 г
Кальций, Ca 82.38 мг 1000 мг 8.2% 9% 1214 г
Кремний, Si 17.188 мг 30 мг 57.3% 63% 175 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3503 г
Натрий, Na 180.95 мг 1300 мг 13.9% 15.3% 718 г
Сера, S 50.16 мг 1000 мг 5% 5.5% 1994 г
Фосфор, Ph 78.6 мг 800 мг 9.8% 10.8% 1018 г
Хлор, Cl 273.39 мг 2300 мг 11.9% 13.1% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2284 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3212 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 29.6% 371 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1843 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 5.9% 1855 г
Молибден, Mo 3.405 мкг 70 мкг 4.9% 5.4% 2056 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 11.8% 938 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24768 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.109 г ~
Сахароза 0.545 г ~
Фруктоза 0.101 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.024 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА

Запеканка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Запеканка из кабачка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ