Рецепт Яблочный пирог 15.08.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог 15.08.2019

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сахар песок 70 г
Сметана 20% жирности 80 г
Яблоко 950 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог 15.08.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.7% 3040 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.6% 596 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.6% 909 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 4.2% 1218 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.805 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5878 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6485 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8694 мг 20 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.68 мг 2500 мг 8% 4.1% 1252 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1% 5297 г
Кремний, Si 1.985 мг 30 мг 6.6% 3.4% 1511 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4464 г
Натрий, Na 18.91 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6875 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5479 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 1.8% 2847 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.1 мкг ~
Бор, B 156.1 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 4.6% 1117 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7614 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 4.8% 1074 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1444 г
Медь, Cu 87.81 мкг 1000 мкг 8.8% 4.5% 1139 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 4.6% 1110 г
Никель, Ni 10.762 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 1.451 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3790 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39101 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1689 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4817 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.359 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.884 г min 16.8 г 17.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог 15.08.2019 составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог 15.08.2019, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог 15.08.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты