Рецепт Белый соус к рыбе фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый соус к рыбе фисташка

Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Лимон 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый соус к рыбе фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.9% 4471 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 15.6% 269 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.9% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3625 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 7.7% 549 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 1.1% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7095 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 1% 4211 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.98 мг 2500 мг 2.4% 1% 4168 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3205 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5674 г
Натрий, Na 973.98 мг 1300 мг 74.9% 31.6% 133 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3493 г
Хлор, Cl 1498.1 мг 2300 мг 65.1% 27.4% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1% 4245 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 3.5% 1212 г
Литий, Li 2.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Медь, Cu 80.8 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1238 г
Молибден, Mo 6.963 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1005 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 0.8% 4986 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 156 мкг 4000 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.1588 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7557 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.935 г ~
6:0 Капроновая 0.208 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.605 г ~
14:0 Миристиновая 1.957 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.153 г ~
18:0 Стеариновая 1.88 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.697 г min 16.8 г 39.9% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Белый соус к рыбе фисташка составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ СОУС К РЫБЕ ФИСТАШКА

Белый соус к рыбе фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином C - 11,1 %, хлором - 65,1 %

Чем полезен Белый соус к рыбе фисташка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый соус к рыбе фисташка, калорийность 237,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый соус к рыбе фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты