Рецепт Суфле молочное с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле молочное с фруктами
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 300 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 250 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Ванилин | 20 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Малина (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Ежевика (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Голубика (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Виноград (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Шоколад полугорький | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле молочное с фруктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.3% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.8% | 3082 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.815 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.8% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 23.8% | 362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.977 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2529 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2116 мг | 20 мг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.02 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 108.68 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Кремний, Si | 10.54 мг | 30 мг | 35.1% | 30.2% | 285 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1625 г |
| Натрий, Na | 37.22 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3493 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2916 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1846 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9.2% | 931 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1572 г |
| Медь, Cu | 98.09 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.4% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.2% | 1194 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.427 мкг | 55 мкг | 11.7% | 10.1% | 856 г |
| Стронций, Sr | 57.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34783 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2865 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле молочное с фруктами составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.2 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ МОЛОЧНОЕ С ФРУКТАМИ
Суфле молочное с фруктами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,6 %, кремнием - 35,1 %, фосфором - 12,4 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Суфле молочное с фруктами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао без сахара
- Треугольник с лососем
- Куриный бульон с вермишелью
- Зелёная фасоль с томатном соусе тушеная
- Сардельки трескучие
- Белковый омлет
- Белковый салат с филе
- Шоколад 80% какао
- Сосиска в тесте
- Венигрет
- мясной рулет с курагой и морковью
- Булгур
- запеканка творожная с овсяными хлопьями
- Пищевые Дрожжи
- Суп по-тоскански
- Плов с куриной грудкой в мультиварке
- Мясо свиных голов
- Овсяноблин банан
- Фасоль белая
- Цельнозерновая овсяная каша с сушеными яблоками
- Гаспаччо
- Мороженое в стакане пласт
- Сухари армейские ржано-пшеничные
- Чипсы принклс
- Запеканка с фаршем
- Нут с томатном от Игоря
- Тресковые треугольники
- Овощной салат с курицей со сметаной
- Суп гречневый с свининой
- Сухой завтрак зерновой
- Ряженка 4%
- Галеты
- Йогурт томленый
- Джем смородиновый
- Бутерброд с мёдом
- цикорий фирмы Здравник
- Соевые кусочки
- Шоколад какао мусс
- Зефир было-розовый
- Протеиновый коктейль
- Куриные маффины с шампиньонами
- Хумус мамин 2
- Ацидобифилин сладкий 2,2%
- Гречка зеленая вареная
- Булочка ванильная
- Йогурт Donone термостатный кокос
- Булочка Снежинка
- Мохито
- пирог с яблоками
- Огурец, капуста, перец салат
- Салат из цветной капусты
- Халва ванильная Дружковская
- Фарш для оладий печеночный
- Салат летний
- Баклажаны замеченные с помидорами
- Оладьи печеночные
- Помидоры
- Курица в кефире
- Хлебцы Злаковый коктейль (dr Korner)
- Шоколадные кексы
- творог обезжиренный 0.2%
- Салат морской
- Грибы маринованные
- Творог 5%
- Галета с клубникой
- Йогурт 2,5%
- Плов с курицей и грибами
- Фруктовый батончик
- Brunetta паста протеиновая соленая карамель с кешью
- Филе минтая в панировке
- Чиабата ржаная
- Баклажаны запечённые с мясом
- Мультивитамины с апельсиновым вкусом (Haas)
- бризоль куриный
- Картофельные лепешки с петрушкой и шпинатом
- Шоколад темный "Экстра" 72% (Дарк)
- Отруби овсяные (Ого)
- мороженое
- Запеканка из куриной грудки и кобачков
- Хмели-сунели
- президент
- Салат "Цезарь"
- Сельдь маринованая
- Frischkäse
- Отруби гранулы пшеничные
- Телапия в духовке
- Сыр Пиковая дама
- Оладьи творог
- Котлеты из индейки
- Белковый рулет
- Конвертики с сыром
- Грибы с фасолью
- Пирог мой на стевии
- Овсяноблин
- Кокосовое масло
- Гречка Ядрица Копейск
- Оливковое масло
- Броколи микс
- Котлеты овсяные
- Овощная окрошка
Метки: Как приготовить Суфле молочное с фруктами, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле молочное с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
