Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кисель

Кукурузный крахмал 11 г
фруктоза 7 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.3% 2815 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6% 2009 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2941 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.2% 1295 г
Витамин В4, холин 21.9 мг 500 мг 4.4% 5.2% 2283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.637 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8626 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 14.8% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7419 мг 20 мг 3.7% 4.4% 2696 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.07 мг 2500 мг 5.4% 6.4% 1837 г
Кальций, Ca 112.04 мг 1000 мг 11.2% 13.3% 893 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3070 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2725 г
Сера, S 27.01 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3702 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 12.6% 948 г
Хлор, Cl 102.02 мг 2300 мг 4.4% 5.2% 2254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 6.7% 1796 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 8.8% 1348 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25316 г
Медь, Cu 13.35 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7491 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 7.9% 1510 г
Олово, Sn 12.06 мкг ~
Селен, Se 1.979 мкг 55 мкг 3.6% 4.3% 2779 г
Стронций, Sr 15.77 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21563 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%

Энергетическая ценность Кисель составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЕЛЬ

Кисель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 11,2 %

Чем полезен Кисель

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кисель, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги