Рецепт Суп овощной на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной на мясном бульоне

Говядина 1 кат. 500 г
Морковь 270 г
Картофель 460 г
Перец сладкий красный 125 г
Баклажан 335 г
Лук репчатый 70 г
Капуста белокочанная 400 г
Помидор (томат), грунтовый 270 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 2600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.7% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.2% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.5% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.9% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 37.2% 732 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 40.2% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4737 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 5.7% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 7.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 14.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.145 мкг 400 мкг 1.5% 4.1% 6509 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 23.4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 44.8% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.4% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11765 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 17.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.2276 мг 20 мг 6.1% 16.6% 1629 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.26 мг 2500 мг 6.3% 17.1% 1600 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7582 г
Кремний, Si 12.948 мг 30 мг 43.2% 117.4% 232 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 7.1% 3918 г
Натрий, Na 163.48 мг 1300 мг 12.6% 34.2% 795 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 9% 3035 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 11.7% 2326 г
Хлор, Cl 261.52 мг 2300 мг 11.4% 31% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 19 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 8.2% 3291 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7389 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 56.5% 480 г
Литий, Li 15.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 10.1% 2721 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 16.6% 1643 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 23.9% 1137 г
Никель, Ni 3.702 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52381 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 66.8 мкг 4000 мкг 1.7% 4.6% 5988 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 14.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 10.3% 2600 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на мясном бульоне составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Суп овощной на мясном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 16,5 %, кремнием - 43,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Суп овощной на мясном бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной на мясном бульоне, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной на мясном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты