Рецепт ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	500 г
Перец сладкий красный	200 г
Лук репчатый	1 Штука
Куриная грудка (филе)	250 г
Подсолнечное масло	50 г
Уксус бальзамический	30 г
Соевый соус	30 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мяс...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.8 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1875 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	9.6%	1169 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.8%	1143 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.2%	5093 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.9%	1250 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	4%	2799 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.6 мкг	900 мкг	8.5%	9.5%	1175 г
альфа Каротин	31.441 мкг	~
бета Каротин	0.516 мг	5 мг	10.3%	11.5%	969 г
Лютеин + Зеаксантин	289.52 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5.9%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.7%	2368 г
Витамин В4, холин	1.98 мг	500 мг	0.4%	0.4%	25253 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	2.6%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	6.7%	1667 г
Витамин В9, фолаты	10.712 мкг	400 мкг	2.7%	3%	3734 г
Витамин C, аскорбиновая	50.83 мг	90 мг	56.5%	62.9%	177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.25 мг	15 мг	15%	16.7%	667 г
Витамин Н, биотин	0.062 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	80645 г
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	19.7%	566 г
Витамин РР, НЭ	2.1692 мг	20 мг	10.8%	12%	922 г
Ниацин	2.573 мг	~
Бетаин	0.781 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.17 мг	2500 мг	8.1%	9%	1237 г
Кальций, Ca	27.03 мг	1000 мг	2.7%	3%	3700 г
Кремний, Si	4.184 мг	30 мг	13.9%	15.5%	717 г
Магний, Mg	33.39 мг	400 мг	8.3%	9.2%	1198 г
Натрий, Na	159.92 мг	1300 мг	12.3%	13.7%	813 г
Сера, S	6.29 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	15898 г
Фосфор, P	63.7 мг	800 мг	8%	8.9%	1256 г
Хлор, Cl	22.2 мг	2300 мг	1%	1.1%	10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.1 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.905 мг	18 мг	5%	5.6%	1989 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7317 г
Кобальт, Co	2.846 мкг	10 мкг	28.5%	31.7%	351 г
Литий, Li	15.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.2497 мг	2 мг	12.5%	13.9%	801 г
Медь, Cu	64.98 мкг	1000 мкг	6.5%	7.2%	1539 г
Молибден, Mo	3.291 мкг	70 мкг	4.7%	5.2%	2127 г
Никель, Ni	1.12 мкг	~
Рубидий, Rb	31.3 мкг	~
Селен, Se	0.349 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	15759 г
Стронций, Sr	0.7 мкг	~
Фтор, F	31.79 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	12583 г
Хром, Cr	6.81 мкг	50 мкг	13.6%	15.1%	734 г
Цинк, Zn	0.5628 мг	12 мг	4.7%	5.2%	2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.693 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.311 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.641 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.447 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.332 г	~
Аспарагиновая кислота	0.557 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.755 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	63.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.734 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.377 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.2 г	min 16.8 г	7.1%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.167 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.941 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	29.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.677 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,5 %, витамином E - 15 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ПЕРЦЕМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе