Рецепт Лепешки с фаршем сыром жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с фаршем сыром жареные

Тесто для лепешек тонких	597 г
Фарш мясной (кур. окор., филе, свин.) П/Ф	377 г
Лук репчатый	100 г
Подсолнечник, семечки	105 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с фаршем сыром жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257 ккал	1684 ккал	15.3%	6%	655 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	6%	644 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	8.5%	459 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	4.4%	883 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.7%	1053 г
Вода	48.3 г	2273 г	2.1%	0.8%	4706 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.2 мкг	900 мкг	1.6%	0.6%	6338 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Лютеин + Зеаксантин	14.482 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.347 мг	1.5 мг	23.1%	9%	432 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	1.9%	2022 г
Витамин В4, холин	46.7 мг	500 мг	9.3%	3.6%	1071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	3.9%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.303 мг	2 мг	15.2%	5.9%	660 г
Витамин В9, фолаты	32.371 мкг	400 мкг	8.1%	3.2%	1236 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	3%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	1.05 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.856 мг	15 мг	25.7%	10%	389 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	64.216 мкг	50 мкг	128.4%	50%	78 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	4.1004 мг	20 мг	20.5%	8%	488 г
Ниацин	2.288 мг	~
Бетаин	1.289 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.19 мг	2500 мг	7.9%	3.1%	1261 г
Кальций, Ca	49.08 мг	1000 мг	4.9%	1.9%	2037 г
Кремний, Si	2.502 мг	30 мг	8.3%	3.2%	1199 г
Магний, Mg	47.7 мг	400 мг	11.9%	4.6%	839 г
Натрий, Na	130.75 мг	1300 мг	10.1%	3.9%	994 г
Сера, S	79.48 мг	1000 мг	7.9%	3.1%	1258 г
Фосфор, P	143.5 мг	800 мг	17.9%	7%	557 г
Хлор, Cl	164.93 мг	2300 мг	7.2%	2.8%	1395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	408.3 мкг	~
Бор, B	40.4 мкг	~
Ванадий, V	37.42 мкг	~
Железо, Fe	1.449 мг	18 мг	8.1%	3.2%	1242 г
Йод, I	3.22 мкг	150 мкг	2.1%	0.8%	4658 г
Кобальт, Co	3.31 мкг	10 мкг	33.1%	12.9%	302 г
Литий, Li	0.66 мкг	~
Марганец, Mn	0.3979 мг	2 мг	19.9%	7.7%	503 г
Медь, Cu	235.68 мкг	1000 мкг	23.6%	9.2%	424 г
Молибден, Mo	8.776 мкг	70 мкг	12.5%	4.9%	798 г
Никель, Ni	15.743 мкг	~
Олово, Sn	5.06 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	10.902 мкг	55 мкг	19.8%	7.7%	504 г
Стронций, Sr	2.53 мкг	~
Титан, Ti	6.21 мкг	~
Фтор, F	51.69 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7738 г
Хром, Cr	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	3.3%	1179 г
Цинк, Zn	1.3578 мг	12 мг	11.3%	4.4%	884 г
Цирконий, Zr	15.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.627 г	~
Аргинин*	0.503 г	~
Валин	0.333 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.5 г	~
Лизин	0.498 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.291 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.317 г	~
Заменимые аминокислоты	1.278 г	~
Аланин	0.351 г	~
Аспарагиновая кислота	0.584 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.337 г	~
Глутаминовая кислота	1.049 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.454 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.971 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.398 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.617 г	min 16.8 г	15.6%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.405 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.049 г	от 11.2 до 20.6 г	36.2%	14.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.935 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Лепешки с фаршем сыром жареные составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	48.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С ФАРШЕМ СЫРОМ ЖАРЕНЫЕ

Лепешки с фаршем сыром жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,1 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином E - 25,7 %, витамином H - 128,4 %, витамином PP - 20,5 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 19,9 %, медью - 23,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 19,8 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Лепешки с фаршем сыром жареные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешки с фаршем сыром жареные, калорийность 257 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с фаршем сыром жареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Тыква с рыбой в духовке

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе