Рецепт Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами

Баклажан (Жарка) 500 г
Филе Варено копченое "Сытный ряд". 90 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 180 г
Базилик, свежий 15 г
Чеснок (Припускание) 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.6% 1333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.3% 1018 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.7% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 7.6% 1513 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.1% 1873 г
бета Криптоксантин 0.932 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.451 мкг 400 мкг 4.6% 5.3% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.7% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 8.5% 1357 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8224 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 12.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 7.5% 1549 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.28 мг 2500 мг 8.7% 10% 1151 г
Кальций, Ca 100.94 мг 1000 мг 10.1% 11.6% 991 г
Кремний, Si 21.082 мг 30 мг 70.3% 80.7% 142 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2589 г
Натрий, Na 143.59 мг 1300 мг 11% 12.6% 905 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 11.1% 1027 г
Хлор, Cl 239.7 мг 2300 мг 10.4% 11.9% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.4 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2932 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7732 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 25.6% 448 г
Литий, Li 53.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 12.5% 914 г
Медь, Cu 134.21 мкг 1000 мкг 13.4% 15.4% 745 г
Молибден, Mo 8.734 мкг 70 мкг 12.5% 14.4% 801 г
Никель, Ni 3.613 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 1.047 мкг 55 мкг 1.9% 2.2% 5253 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27759 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.7248 мг 12 мг 6% 6.9% 1656 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.235 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.973 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВ. КУР ФИЛЕ, БРЫНЗОЙ, ПОМИДОРАМИ

Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,3 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 13,4 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны фарширов. кур филе, брынзой, помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги