Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Петрушка свежая 20 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.1% 1101 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 17.8% 748 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 9.8% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11% 1200 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 17.2% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 13.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.125 мкг 400 мкг 4% 5.3% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 17.2% 774 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 6.5% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 5.061 мкг 50 мкг 10.1% 13.4% 988 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 48% 277 г
Витамин РР, НЭ 2.8276 мг 20 мг 14.1% 18.8% 707 г
Ниацин 1.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.32 мг 2500 мг 8.4% 11.2% 1194 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2340 г
Кремний, Si 7.582 мг 30 мг 25.3% 33.6% 396 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2295 г
Натрий, Na 249.51 мг 1300 мг 19.2% 25.5% 521 г
Сера, S 79.04 мг 1000 мг 7.9% 10.5% 1265 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 16.4% 815 г
Хлор, Cl 239.93 мг 2300 мг 10.4% 13.8% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 8.4% 1600 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 11% 1208 г
Кобальт, Co 9.184 мкг 10 мкг 91.8% 122.1% 109 г
Литий, Li 6.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 6.6% 1996 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 10.5% 1259 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 8.2% 1611 г
Никель, Ni 3.92 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 7.303 мкг 55 мкг 13.3% 17.7% 753 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 161.83 мкг 4000 мкг 4% 5.3% 2472 г
Хром, Cr 14.84 мкг 50 мкг 29.7% 39.5% 337 г
Цинк, Zn 0.5386 мг 12 мг 4.5% 6% 2228 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 12,9 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 36,1 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 25,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 91,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты