Рецепт Салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с печенью трески
| Печень трески. Консервы | 46 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 118 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Петрушка свежая | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 15.5% | 757 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 555 мкг | 900 мкг | 61.7% | 72.5% | 162 г |
| Ретинол | 0.484 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10% | 1174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.67 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.3% | 1846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.76 мг | 90 мг | 18.6% | 21.9% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.005 мкг | 10 мкг | 110.1% | 129.4% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 10.1% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 0.869 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5754 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 63.7% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7397 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.9% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3689 г |
| Кремний, Si | 28.033 мг | 30 мг | 93.4% | 109.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 6.5% | 1816 г |
| Натрий, Na | 84.95 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.6% | 1530 г |
| Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5456 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 147.5 мг | 2300 мг | 6.4% | 7.5% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2135 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 9.941 мкг | 10 мкг | 99.4% | 116.8% | 101 г |
| Литий, Li | 8.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1565 г |
| Медь, Cu | 1439.39 мкг | 1000 мкг | 143.9% | 169.1% | 69 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 7.1% | 1673 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23613 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.2693 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4456 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 117.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | min 16.8 г | 22% | 25.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 21.2% |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Салат с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 61,7 %, витамином C - 18,6 %, витамином D - 110,1 %, витамином K - 54,2 %, кремнием - 93,4 %, кобальтом - 99,4 %, медью - 143,9 %
Чем полезен Салат с печенью трески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гренки в яйце
- Сыр алтайский
- Ореховый батончик- мюсли FITPLAN
- Конфеты «Чернослив в шоколаде с миндалем»
- Биойогурт с наполнителем "Цитрусовый микс с киноа и семенами льна"
- Грильяж кокос
- Салат с тунцом
- Мороженное фр сок береза
- Каша пшено- рисовая
- лепешка
- Фрикадельки ИКЕЯ, 1 фрик. 16 г
- морская капуста консервированная
- Violife сыр
- Хрустики
- Напиток слабоалкогольный газированный 7,2% "Мохито классический"
- Круассаны с нектаринами
- Батончик
- Мед липовый
- Лазанья из баклажан
- Биомакс Двойная польза со вкусом грейпфрута
- Киноа с лисичками
- рисовое тесто
- Рис с курицей (и картошка)
- Кабачковая запеканка с манкой и геркулесом?
- салат из печени трески
- Хлеб Чиабатта Рустик
- Салат из помидоров и тунца
- Горький шоколад
- Квас овсяный
- сервелат киевский
- хлеб с хреном
- Хлопья фитнесс ориджинал
- торт пиковая дама
- Гренки сладкие
- Чипсы мясные "Премиум"
- Салат весенний
- Борщ сыроед
- Лечо с перцем и фасолью
- Минтай запеченый №1 (21.09.19г)
- бисквит в хлебопечке
- Железо 65
- Спагетти
- Домовёнок
- Салат «Интерес»
- Соль
- Мясные зразы с яйцом и сыром
- Торт "Фея"
- Hamburger di bovino Con carne di razza piemontese
- Раффаэлла
- Оладьи из кабачков и яблок
- Молочный коктейль. Шоколадный
- Шоколадно банановое пирожное
- тесто слоёное бездрожжевое
- Рагу Серёжи
- Парники с мясом
- Emmentaler L'originale svizzero Formaggio
- Пицца
- Баклажаны как грибы
- сосиска в тесте
- Prosciutto cotto Alta qualita Light
- ШОКОZAVR подушечки с молочным шоколадом
- Тосканский салат из красной фасоли
- Тесто для пиццы
- Батончик неглазированный Protein банан
- кофе с молоком и с сахаром
- Чизбургер
- Твои Лесная ягода БУШЕ
- Творог Зернёный
- Морковные мини блинчики
- Салатная заправка (пряный базилик и пармезан)
- Яйцо
- Вино белое сухое
- СТЕЙК ДЕНВЕР
- Нежные кексы с рыбой и зеленью
- Творожные пончики
- тефтели индейка
- Кабачки фаршированные куринным фаршем
- Торт сырный
- Шницель из куриного филе
- Закусочные помидоры с творогом и чесноком
- Хлопья овсяно-пшенично-ржано-гречнево-перловые 5 злаков Империя злаков
- Йогурт из козьего молока с брусникой
- Сырные шарики для супа
- Колбаса Мортаделла новая ММК
- Arginine
- Суп с сырными шариками
- Плюшка с сахором Виталюр
- Запеканка из кабачков
- Сосиски Хот-дог
- Напиток овсяный сливочный
- Салат паровой
- Морковь мороженная (Варёная)
- Кабачки в свч
- BCAA
- Желе клубничное/тропические фрукты (смесь)
- Пастила яблочная
- Желе фруктовое тропические фрукты (сладкое) рецепт
- Желе фруктовое клубника (сладкое) рецепт
- Салат из морской капусты, кукурузы, крабовых палочек
- Лукум с клюквой
Метки: Как приготовить Салат с печенью трески, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
