Рецепт Зелёный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салатик

Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Яйцо куриное	60 г
Оливковое масло	5 г
Салат (латук)	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Печень трески. Консервы	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.9 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1327 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.2%	1900 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	16.1%	491 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.8%	9955 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	180.2 г	2273 г	7.9%	6.2%	1261 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	452.6 мкг	900 мкг	50.3%	39.6%	199 г
Ретинол	0.389 мг	~
бета Каротин	0.383 мг	5 мг	7.7%	6.1%	1305 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	7%	1118 г
Витамин В4, холин	62.83 мг	500 мг	12.6%	9.9%	796 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	6.5%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	3.9%	2020 г
Витамин В9, фолаты	20.453 мкг	400 мкг	5.1%	4%	1956 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	3.1%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	6.96 мг	90 мг	7.7%	6.1%	1293 г
Витамин D, кальциферол	8.045 мкг	10 мкг	80.5%	63.4%	124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.583 мг	15 мг	10.6%	8.4%	948 г
Витамин Н, биотин	5.045 мкг	50 мкг	10.1%	8%	991 г
Витамин К, филлохинон	31.4 мкг	120 мкг	26.2%	20.6%	382 г
Витамин РР, НЭ	1.3245 мг	20 мг	6.6%	5.2%	1510 г
Ниацин	0.398 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.04 мг	2500 мг	5.8%	4.6%	1724 г
Кальций, Ca	45.23 мг	1000 мг	4.5%	3.5%	2211 г
Кремний, Si	21.547 мг	30 мг	71.8%	56.6%	139 г
Магний, Mg	21.81 мг	400 мг	5.5%	4.3%	1834 г
Натрий, Na	343.96 мг	1300 мг	26.5%	20.9%	378 г
Сера, S	49.44 мг	1000 мг	4.9%	3.9%	2023 г
Фосфор, P	85.1 мг	800 мг	10.6%	8.4%	940 г
Хлор, Cl	130.79 мг	2300 мг	5.7%	4.5%	1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	267.9 мкг	~
Бор, B	16.6 мкг	~
Ванадий, V	32.08 мкг	~
Железо, Fe	1.17 мг	18 мг	6.5%	5.1%	1538 г
Йод, I	7.17 мкг	150 мкг	4.8%	3.8%	2092 г
Кобальт, Co	8.302 мкг	10 мкг	83%	65.4%	120 г
Литий, Li	7.547 мкг	~
Марганец, Mn	0.1492 мг	2 мг	7.5%	5.9%	1340 г
Медь, Cu	1050.98 мкг	1000 мкг	105.1%	82.8%	95 г
Молибден, Mo	4.491 мкг	70 мкг	6.4%	5%	1559 г
Никель, Ni	2.004 мкг	~
Рубидий, Rb	28.9 мкг	~
Селен, Se	7.279 мкг	55 мкг	13.2%	10.4%	756 г
Стронций, Sr	1.49 мкг	~
Фтор, F	24.15 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16563 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	5.9%	1337 г
Цинк, Zn	0.4083 мг	12 мг	3.4%	2.7%	2939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аргинин*	0.196 г	~
Валин	0.199 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.454 г	~
Пролин	0.097 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	78.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.887 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.708 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.925 г	min 16.8 г	29.3%	23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.151 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.918 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.475 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Зелёный салатик составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.9 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	180.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТИК

Зелёный салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, холином - 12,6 %, витамином D - 80,5 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 71,8 %, кобальтом - 83 %, медью - 105,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Зелёный салатик

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёный салатик, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салатик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Кижуч запечённый в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе