Рецепт Моцарелла с соусом из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моцарелла с соусом из помидоров

Сыр моцарелла тм galbani (гальбани) с массовой долей жира в сухом веществе 45% 125 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук сладкий, сырой 0.5 onion
Петрушка сушеная 1 tsp
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Базилик, сушеный 1 tsp, leaves
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моцарелла с соусом из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.4% 431 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3629 г
альфа Каротин 0.277 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.9% 3289 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 0.779 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.891 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13836 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 4.4% 1407 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.2302 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8688 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.61 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4137 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3835 г
Натрий, Na 480.42 мг 1300 мг 37% 23% 271 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20450 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 1.5% 4124 г
Хлор, Cl 744.02 мг 2300 мг 32.3% 20% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2% 3109 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 8.4% 737 г
Литий, Li 5.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 5% 1246 г
Медь, Cu 58.76 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1702 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 2.5% 2474 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12761 г
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101266 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9252 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.657 мг ~
бета Ситостерол 7.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.938 г min 16.8 г 29.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Моцарелла с соусом из помидоров составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЦАРЕЛЛА С СОУСОМ ИЗ ПОМИДОРОВ

Моцарелла с соусом из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 32,3 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Моцарелла с соусом из помидоров

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моцарелла с соусом из помидоров, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моцарелла с соусом из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги