Рецепт Жаренная брынза с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренная брынза с зеленью

Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	388 г
Яйцо куриное	56 г
Панировочные сухари	67 г
Подсолнечное масло	60 г
Петрушка свежая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная брынза с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.3 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	6.8%	455 г
Жиры	24.2 г	56 г	43.2%	13.4%	231 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	1.1%	2671 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	45.4 г	2273 г	2%	0.6%	5007 г
Органические кислоты	1.3 г	~
Зола	3.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.8 мкг	900 мкг	20.3%	6.3%	492 г
Ретинол	0.142 мг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	1.5%	2041 г
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	3.1%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	3.2%	957 г
Витамин В4, холин	25.89 мг	500 мг	5.2%	1.6%	1931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	1.1%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.5%	6061 г
Витамин В9, фолаты	22.978 мкг	400 мкг	5.7%	1.8%	1741 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	0.9%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	5.73 мг	90 мг	6.4%	2%	1571 г
Витамин D, кальциферол	0.609 мкг	10 мкг	6.1%	1.9%	1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.856 мг	15 мг	32.4%	10%	309 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.086 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.928 мкг	50 мкг	3.9%	1.2%	2593 г
Витамин К, филлохинон	56.8 мкг	120 мкг	47.3%	14.6%	211 г
Витамин РР, НЭ	3.5764 мг	20 мг	17.9%	5.5%	559 г
Ниацин	0.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.06 мг	2500 мг	5.5%	1.7%	1811 г
Кальций, Ca	546.33 мг	1000 мг	54.6%	16.9%	183 г
Кремний, Si	0.508 мг	30 мг	1.7%	0.5%	5906 г
Магний, Mg	31.87 мг	400 мг	8%	2.5%	1255 г
Натрий, Na	884.65 мг	1300 мг	68.1%	21.1%	147 г
Сера, S	156.21 мг	1000 мг	15.6%	4.8%	640 г
Фосфор, P	385 мг	800 мг	48.1%	14.9%	208 г
Хлор, Cl	1234.75 мг	2300 мг	53.7%	16.6%	186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.4 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	1.44 мг	18 мг	8%	2.5%	1250 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7353 г
Кобальт, Co	1.086 мкг	10 мкг	10.9%	3.4%	921 г
Литий, Li	0.711 мкг	~
Марганец, Mn	0.1123 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1781 г
Медь, Cu	41.82 мкг	1000 мкг	4.2%	1.3%	2391 г
Молибден, Mo	0.758 мкг	70 мкг	1.1%	0.3%	9235 г
Никель, Ni	0.338 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	5.769 мкг	55 мкг	10.5%	3.2%	953 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	12.99 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30793 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8621 г
Цинк, Zn	0.3058 мг	12 мг	2.5%	0.8%	3924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.804 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.635 г	~
Пролин	0.193 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.907 мг	~
бета Ситостерол	20.305 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.9 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.003 г	min 16.8 г	17.9%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.91 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.952 г	от 11.2 до 20.6 г	62.1%	19.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.388 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Жаренная брынза с зеленью составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323.3 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	24.2 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	45.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННАЯ БРЫНЗА С ЗЕЛЕНЬЮ

Жаренная брынза с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином E - 32,4 %, витамином K - 47,3 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 54,6 %, фосфором - 48,1 %, хлором - 53,7 %

Чем полезен Жаренная брынза с зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаренная брынза с зеленью, калорийность 323,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренная брынза с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе