Рецепт Гарячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарячий бутерброд

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Колбаса полукопченая, краковская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.1 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.3% 571 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.7% 284 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.4% 890 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 1.9% 1563 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В4, холин 21.98 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.57 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2277 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.07 мг 20 мг 15.4% 4.7% 651 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.8 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1594 г
Кальций, Ca 193.8 мг 1000 мг 19.4% 5.9% 516 г
Кремний, Si 1.45 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1860 г
Натрий, Na 851.6 мг 1300 мг 65.5% 19.8% 153 г
Сера, S 122 мг 1000 мг 12.2% 3.7% 820 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 7.3% 413 г
Хлор, Cl 1340.4 мг 2300 мг 58.3% 17.7% 172 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 2.4% 1250 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1429 г
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 3.7% 816 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2000 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 2.3% 1321 г
Селен, Se 5.9 мкг 55 мкг 10.7% 3.2% 932 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.963 мг 12 мг 8% 2.4% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 2.045 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гарячий бутерброд составляет 330,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Гарячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 58,3 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Гарячий бутерброд

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарячий бутерброд, калорийность 330,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты