Рецепт Кабачки с гуриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с гуриной грудкой

Морковь 120 г
Куриная грудка (филе) 260 г
Кабачок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с гуриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 19% 809 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 208.6 г 2273 г 9.2% 14.1% 1090 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.4 мкг 900 мкг 38.5% 59.1% 260 г
бета Каротин 2.079 мг 5 мг 41.6% 63.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 2.6% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 4.5% 3465 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 19.8% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12853 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.5449 мг 20 мг 17.7% 27.2% 564 г
Ниацин 4.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.74 мг 2500 мг 12.5% 19.2% 799 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5461 г
Кремний, Si 25.714 мг 30 мг 85.7% 131.6% 117 г
Магний, Mg 44.89 мг 400 мг 11.2% 17.2% 891 г
Натрий, Na 27.31 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4760 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 97087 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 15.7% 982 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1944 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Кобальт, Co 4.471 мкг 10 мкг 44.7% 68.7% 224 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 9.5% 1625 г
Медь, Cu 76.29 мкг 1000 мкг 7.6% 11.7% 1311 г
Молибден, Mo 9.371 мкг 70 мкг 13.4% 20.6% 747 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34375 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 60.86 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6572 г
Хром, Cr 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 32.1% 479 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 9.4% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с гуриной грудкой составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 208.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Кабачки с гуриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 85,7 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 44,7 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Кабачки с гуриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с гуриной грудкой, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с гуриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги