Рецепт омлет с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с помидорами и перцем

Яйцо куриное (Жарка омлет) 95 г
молоко Брест-Литовское 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 50 г
Лук сладкий, сырой 30 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.9% 651 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2779 г
Зола 0.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 12.6% 716 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 6.3% 1437 г
Лютеин + Зеаксантин 0.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.8% 1034 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 12.5% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.554 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8783 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 10.8% 835 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 5% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.912 мг 15 мг 12.7% 11.5% 785 г
Витамин Н, биотин 5.938 мкг 50 мкг 11.9% 10.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3778 мг 20 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.4 мг 2500 мг 7.9% 7.1% 1266 г
Кальций, Ca 63.18 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1583 г
Кремний, Si 2.079 мг 30 мг 6.9% 6.2% 1443 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4197 г
Натрий, Na 55.87 мг 1300 мг 4.3% 3.9% 2327 г
Сера, S 57.44 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1741 г
Фосфор, Ph 94.9 мг 800 мг 11.9% 10.7% 843 г
Хлор, Cl 93.56 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2052 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 5.5% 1647 г
Кобальт, Co 5.136 мкг 10 мкг 51.4% 46.4% 195 г
Литий, Li 10.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2418 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 7.1% 1271 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 7.3% 1230 г
Никель, Ni 4.505 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 7.778 мкг 55 мкг 14.1% 12.7% 707 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14189 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 7.5% 1202 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2205 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Галактоза 0.026 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.168 г ~
Лактоза 1.747 г ~
Сахароза 0.053 г ~
Фруктоза 0.15 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.691 г min 16.8 г 16% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.75 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 22.2%
18:2 Линолевая 2.519 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 51.9%

Энергетическая ценность омлет с помидорами и перцем составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

омлет с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 13,8 %, витамином C - 12 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен омлет с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет с помидорами и перцем, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ