Рецепт Фунчоза по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза по-азиатски

Фунчоза по-Корейски [Чим Чим] 100 г
Куриная грудка (филе) 567 г
Лук репчатый 216 г
Подсолнечное масло 25 г
Морковь 111 г
Капуста белокочанная 260 г
Перец сладкий зеленый 229 г
Соус соевый Сэн Сой классический 30 г
Корейская Заправка для Фунчозы [Sen Soy] 80 г
Лапша по-азиатски с имбирем (приправа) 30 г
Вода 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 16.9% 569 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 18.3% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.188 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6464 г
Витамин C, аскорбиновая 29.75 мг 90 мг 33.1% 31.8% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 5% 1933 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 10.5% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.8032 мг 20 мг 14% 13.4% 713 г
Ниацин 3.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 7.4% 1298 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6083 г
Кремний, Si 9.963 мг 30 мг 33.2% 31.9% 301 г
Магний, Mg 34.97 мг 400 мг 8.7% 8.3% 1144 г
Натрий, Na 23.26 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5589 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6698 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 8.6% 1111 г
Хлор, Cl 37.2 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2423 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4373 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 42.7% 225 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 6.2% 1538 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Никель, Ni 2.946 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 58.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6880 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 19.1% 503 г
Цинк, Zn 0.6609 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза по-азиатски составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА ПО-АЗИАТСКИ

Фунчоза по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 33,1 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 33,2 %, кобальтом - 44,5 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Фунчоза по-азиатски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза по-азиатски, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы