Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Хлеб Зерновой без Дрожжей на Закваске [Боско] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.5% 475 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.3% 378 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.4% 1038 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7428 г
Зола 2.813 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 4% 883 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.8% 738 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5625 мг 20 мг 17.8% 6.3% 561 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 1.8% 2000 г
Кальций, Ca 437.5 мг 1000 мг 43.8% 15.5% 229 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1939 г
Натрий, Na 656.25 мг 1300 мг 50.5% 17.9% 198 г
Сера, S 128.13 мг 1000 мг 12.8% 4.5% 780 г
Фосфор, Ph 437.5 мг 800 мг 54.7% 19.3% 183 г
Хлор, Cl 1011.88 мг 2300 мг 44% 15.6% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1% 3600 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Селен, Se 7.062 мкг 55 мкг 12.8% 4.5% 779 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18282 г
Цинк, Zn 1.875 мг 12 мг 15.6% 5.5% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 4.766 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.313 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 8.341 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 2.191 г ~
Пролин 1.325 г ~
Серин 1.688 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.413 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 1.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 1.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.663 г min 16.8 г 27.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая 0.413 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 282.8 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 43,8 %, фосфором - 54,7 %, хлором - 44 %, селеном - 12,8 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 282,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ