Рецепт Бутерброд с печеночным паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с печеночным паштетом

Praga хлеб ржаной 35 г
Паштет печеночный, консервы 15 г
Способ приготовления

50 г -1 бутер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с печеночным паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.2% 884 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.8% 549 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 6.2% 597 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 10.6% 351 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5697 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1080.9 мкг 900 мкг 120.1% 44.6% 83 г
Ретинол 1.055 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 7.2% 513 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 20.3 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин Н, биотин 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин РР, НЭ 3.62 мг 20 мг 18.1% 6.7% 552 г
Ниацин 2.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 2.4% 1567 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Кремний, Si 3.85 мг 30 мг 12.8% 4.7% 779 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2% 1843 г
Натрий, Na 467.6 мг 1300 мг 36% 13.4% 278 г
Сера, S 76.8 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1302 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 6.8% 543 г
Хлор, Cl 630 мг 2300 мг 27.4% 10.2% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1050 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 30.1 мкг ~
Железо, Fe 4.06 мг 18 мг 22.6% 8.4% 443 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4870 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 5.2% 714 г
Марганец, Mn 0.84 мг 2 мг 42% 15.6% 238 г
Медь, Cu 128.1 мкг 1000 мкг 12.8% 4.7% 781 г
Олово, Sn 24.5 мкг ~
Селен, Se 3.85 мкг 55 мкг 7% 2.6% 1429 г
Стронций, Sr 140 мкг ~
Титан, Ti 31.5 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 2.6% 1429 г
Цирконий, Zr 17.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с печеночным паштетом составляет 269,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ

Бутерброд с печеночным паштетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 120,1 %, витамином B2 - 19,5 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 27,4 %, железом - 22,6 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 42 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Бутерброд с печеночным паштетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с печеночным паштетом, калорийность 269,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с печеночным паштетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги