Рецепт Овощи фаршированные филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи фаршированные филе
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 150 г |
| Баклажан (Припускание) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи фаршированные филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 18.4% | 1027 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.1% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 16% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 17.3% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 16.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.857 мкг | 400 мкг | 3% | 5.7% | 3374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 34% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 4.4% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.433 мг | 20 мг | 12.2% | 23.2% | 822 г |
| Ниацин | 3.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.37 мг | 2500 мг | 10.8% | 20.5% | 925 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5804 г |
| Кремний, Si | 13.337 мг | 30 мг | 44.5% | 84.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 16.2% | 1174 г |
| Натрий, Na | 18.4 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5371 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 16.5% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 42.39 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 9.7% | 1976 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.6% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 5.601 мкг | 10 мкг | 56% | 106.5% | 179 г |
| Литий, Li | 14.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 16% | 1192 г |
| Медь, Cu | 110.81 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.1% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.305 мкг | 70 мкг | 9% | 17.1% | 1110 г |
| Никель, Ni | 2.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22267 г |
| Фтор, F | 51.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7759 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 38.6% | 492 г |
| Цинк, Zn | 0.7818 мг | 12 мг | 6.5% | 12.4% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи фаршированные филе составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 84.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ФАРШИРОВАННЫЕ ФИЛЕ
Овощи фаршированные филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,9 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 56 %, медью - 11,1 %, хромом - 20,3 %
Чем полезен Овощи фаршированные филе
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- НЕ хинкал
- Творожный ленивый рулет с персиком
- Рулет с лимоном
- Тофу
- Пирог из тыквы
- Яблочный пирог
- Семечки «От Мартина» соленые
- Овощи по-деревенски
- БИФИТАТ, 3,5%
- Икра осетровая имитированная с крем-соусом"сливочный"
- Омлет с курицей
- Крабовые палочки
- овсяная каша
- Варенье из красной смородины
- Пиво светлое "БРАУС" Янтарный Эль
- СЫР БУТЕРБРОДНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ
- Чизкейк
- Витамин Е (200 мг))
- Голени куриные в/к
- рагу с капустой
- Бегемотики рошен
- Печень трески по-мурмански
- Магний
- Биовестин
- сырник
- Хлеб Бородинский особый
- Хлеб
- Пицца на сковороде
- Чипсы картофельные со вкусом краба
- Пицца на сковороде
- Пышки на кефире
- сыр домашний легкий (н 180)
- Печенье Везелица клубничное
- йогурт 5%
- лепешка деревенская
- Овсяный блин с сыром
- Напиток растворимый "Малина"
- Сласть кокос
- йогурт с персиком 3,2% 130гр
- сок морковно-яблочный
- Шарлотка овсяная
- кабачковые оладьи
- Карпаччо из мяса птицы
- Сырок глазированный с клубникой
- Харчо на куриных грудках
- Рагу с фаршем
- бедра в кефире
- Масло льняное нерафинированное
- кукурузные палочки без сахара
- Овсяноблин на молоке
- Хлебцы Овощи-микс с капустой и морковью в упаковке
- Отруби овсяные очищающие
- салат из моркови и сыра
- субпродукты тушеные
- Чернослив испанский в глазури
- каша овсянная
- Фарш из индюшки, бедро и филе
- кабачки тушеные
- Хлеб
- Хлеб
- Авокадо
- Масло сливочное
- перец фаршированный мясом и рисом
- Митболы с моцареллой из фарша индейки
- Творог со сметаной
- Суп с баклажанами
- Грибочки
- Салат из спаржевой фасоли, сыра и овощей.
- блинчки морковно имбирные
- Суп сырный
- Хачапури
- рафаэлло из творога
- Базиликовый салат
- Салат овощной #1
- Сосиски Баварские Стародворские
- сникерс
- курица с овощами
- Хлебцы
- Вода
- рулет Астория 1 шт-55гр
- Салат с тунцом и морской капустой
- Цельнозерновые бородинские хлебцы
- Пина колада
- Творожный сыр сливочный
- Кекс
- Треугольники Тресковые
- Курица с грибами в сливках
- Имбирный кекс
- Хек перуанский филе, медальон
- плов со свининой
- Паста с горбушей в сливках
- Торт Трюфельный
- Протеин Фемине
- Хек медальоны под маринадом
- Творог Хуторок 1%
- Моя Говядина тушеная с грибами
- ХЛЕБЦЫ ГРЕЧНЕВЫЕ
- Яблоко печеное с творогом и орехами
- Огурчики Улет
- Суп рассольник
Метки: Как приготовить Овощи фаршированные филе, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи фаршированные филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
