Рецепт Куриный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп-пюре

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 400 г
Картофель (Варка без слива) 4 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 170 г
Вода водопроводная питьевая 1 г
Морковь (Пассерование) 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2095 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.3% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.6% 1077 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2671 г
Зола 0.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 11.7% 1068 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.604 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 10.7% 1168 г
Лютеин + Зеаксантин 109.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.416 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7386 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10563 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.2977 мг 20 мг 6.5% 8.1% 1541 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.53 мг 2500 мг 6.7% 8.3% 1501 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 2% 6293 г
Кремний, Si 9.96 мг 30 мг 33.2% 41.3% 301 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 3.5% 3537 г
Натрий, Na 126.25 мг 1300 мг 9.7% 12.1% 1030 г
Сера, S 10.71 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9337 г
Фосфор, Ph 53 мг 800 мг 6.6% 8.2% 1509 г
Хлор, Cl 152.72 мг 2300 мг 6.6% 8.2% 1506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 3% 4245 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 14.8% 842 г
Литий, Li 13.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3205 г
Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 6.7% 1843 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 4.9% 2563 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 3.615 мкг 55 мкг 6.6% 8.2% 1521 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9643 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2906 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.249 г ~
Лактоза 0.304 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.618 г ~
Фруктоза 0.095 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.87 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.238 г ~
16:1 цис 0.174 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.578 г ~
18:1 цис 1.035 г ~
18:1 транс 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.2%
18:2 Линолевая 0.621 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.546 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
22:4 Докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.5%

Энергетическая ценность Куриный суп-пюре составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Куриный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,2 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Куриный суп-пюре

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриный суп-пюре, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ