Рецепт яичница с помидором и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором и колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 40 г
Чесночная Колбаса Полукопченая [Папа Может ] 30 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

яичница с помидором и колбасой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.9% 697 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.2% 386 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 11.3% 489 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 9% 612 г
Витамин В4, холин 164.74 мг 500 мг 32.9% 18.1% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 10% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.403 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5403 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3965 г
Витамин D, кальциферол 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 7.9% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 3.5% 1556 г
Витамин Н, биотин 13.429 мкг 50 мкг 26.9% 14.8% 372 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4926 мг 20 мг 12.5% 6.9% 802 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.01 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1524 г
Кальций, Ca 39.31 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2544 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 2.9% 1926 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Натрий, Na 87.81 мг 1300 мг 6.8% 3.7% 1480 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 852 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 9% 609 г
Хлор, Cl 116.1 мг 2300 мг 5% 2.7% 1981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 5.7% 965 г
Йод, I 13.51 мкг 150 мкг 9% 4.9% 1110 г
Кобальт, Co 8.052 мкг 10 мкг 80.5% 44.2% 124 г
Литий, Li 7.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1213 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 20.039 мкг 55 мкг 36.4% 20% 274 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9778 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.238 г min 16.8 г 31.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидором и колбасой составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И КОЛБАСОЙ

яичница с помидором и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 80,5 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен яичница с помидором и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором и колбасой, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты