Рецепт Творожники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники с бананом

Банан (Жарка) 130 г
Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Овсяные отруби 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

​​​​Сырники с бананом без муки, сахара и масла Ингредиенты: Творог обезжиренный 300 г Отруби овсяные 20 г Банан 1 шт. Яйцо 1 шт. Приготовление: Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешки и положить их на бумагу для выпечки. Убрать в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут. Подавать с йогуртом или мягким творогом и фруктами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.7% 461 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2088 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 8.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 10.3% 744 г
Витамин В4, холин 65.32 мг 500 мг 13.1% 10.1% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 7% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.8% 717 г
Витамин В9, фолаты 35.06 мкг 400 мкг 8.8% 6.8% 1141 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 25.8% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.5% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.093 мкг 50 мкг 18.2% 14% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3278 мг 20 мг 16.6% 12.8% 601 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.71 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1361 г
Кальций, Ca 90.36 мг 1000 мг 9% 6.9% 1107 г
Кремний, Si 23.89 мг 30 мг 79.6% 61.2% 126 г
Магний, Mg 38.37 мг 400 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2698 г
Сера, S 167.58 мг 1000 мг 16.8% 12.9% 597 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 17.9% 430 г
Хлор, Cl 115.54 мг 2300 мг 5% 3.8% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 20.6% 374 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.3617 мг 2 мг 18.1% 13.9% 553 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 7.4% 1038 г
Молибден, Mo 7.067 мкг 70 мкг 10.1% 7.8% 991 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 27.73 мкг 55 мкг 50.4% 38.7% 198 г
Стронций, Sr 12.58 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13263 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2551 г
Цинк, Zn 0.5881 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожники с бананом составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ С БАНАНОМ

Творожники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 13,1 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 79,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 18,1 %, селеном - 50,4 %

Чем полезен Творожники с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники с бананом, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты