Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 1200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 87 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.5% 1599 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 6.9% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 20.952 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 8.2% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.058 мг 15 мг 13.7% 11.9% 729 г
Витамин Н, биотин 2.465 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2028 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.3859 мг 20 мг 6.9% 6% 1443 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.14 мг 2500 мг 11.3% 9.9% 883 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3726 г
Кремний, Si 35.024 мг 30 мг 116.7% 101.7% 86 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 3% 2918 г
Натрий, Na 197.26 мг 1300 мг 15.2% 13.3% 659 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 2.6% 3375 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.8% 1822 г
Хлор, Cl 300.26 мг 2300 мг 13.1% 11.4% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 19.85 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2148 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7212 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 23.6% 370 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 10% 871 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 7% 1245 г
Молибден, Mo 5.751 мкг 70 мкг 8.2% 7.1% 1217 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 3.646 мкг 55 мкг 6.6% 5.8% 1509 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27155 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5347 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.56 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 116,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты