Рецепт Шарлотка диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка диетическая

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	81 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Яичный белок куриный (Запекание)	78 г
Мед пчелиный	36 г
Кефир 1% жирности	208 г
Яблоко (Припускание)	599 г
Diet protein blend (vanilla)	42 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы)	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.2 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1413 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	8.3%	1013 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.4%	3500 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	7%	1203 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.1%	1176 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.6%	3220 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	7.8%	1074 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.5%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	11.6%	726 г
Витамин В4, холин	29.55 мг	500 мг	5.9%	4.9%	1692 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	4.4%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	9.1%	930 г
Витамин В9, фолаты	6.331 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6318 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.2%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	9.24 мг	90 мг	10.3%	8.6%	974 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.394 мг	15 мг	9.3%	7.8%	1076 г
Витамин Н, биотин	3.79 мкг	50 мкг	7.6%	6.4%	1319 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.3198 мг	20 мг	6.6%	5.5%	1515 г
Ниацин	0.339 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.24 мг	2500 мг	9.8%	8.2%	1024 г
Кальций, Ca	43.74 мг	1000 мг	4.4%	3.7%	2286 г
Кремний, Si	1.556 мг	30 мг	5.2%	4.4%	1928 г
Магний, Mg	17.71 мг	400 мг	4.4%	3.7%	2259 г
Натрий, Na	50.11 мг	1300 мг	3.9%	3.3%	2594 г
Сера, S	44.95 мг	1000 мг	4.5%	3.8%	2225 г
Фосфор, P	63.3 мг	800 мг	7.9%	6.6%	1264 г
Хлор, Cl	51.39 мг	2300 мг	2.2%	1.8%	4476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165 мкг	~
Бор, B	153.1 мкг	~
Ванадий, V	9.9 мкг	~
Железо, Fe	3.01 мг	18 мг	16.7%	14%	598 г
Йод, I	18.25 мкг	150 мкг	12.2%	10.2%	822 г
Кобальт, Co	1.866 мкг	10 мкг	18.7%	15.7%	536 г
Литий, Li	0.49 мкг	~
Марганец, Mn	0.2757 мг	2 мг	13.8%	11.6%	725 г
Медь, Cu	112.41 мкг	1000 мкг	11.2%	9.4%	890 г
Молибден, Mo	6.442 мкг	70 мкг	9.2%	7.7%	1087 г
Никель, Ni	10.594 мкг	~
Олово, Sn	3.62 мкг	~
Рубидий, Rb	38.6 мкг	~
Селен, Se	5.755 мкг	55 мкг	10.5%	8.8%	956 г
Стронций, Sr	5.7 мкг	~
Титан, Ti	0.91 мкг	~
Фтор, F	20.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19841 г
Хром, Cr	3.53 мкг	50 мкг	7.1%	6%	1416 г
Цинк, Zn	1.3387 мг	12 мг	11.2%	9.4%	896 г
Цирконий, Zr	1.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.361 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.186 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.439 г	min 16.8 г	2.6%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.348 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.196 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка диетическая составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ДИЕТИЧЕСКАЯ

Шарлотка диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, железом - 16,7 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Шарлотка диетическая

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка диетическая, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка диетическая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе