Рецепт Кекс песочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс песочный

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 140 г
Яйцо куриное 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Цукаты 50 г
Яйцо куриное 150 г
Творог 4% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс песочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4% 784 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9% 346 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 4.9% 638 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 3.8% 812 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.1% 1006 г
Витамин В4, холин 87.13 мг 500 мг 17.4% 5.4% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.648 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 3.9% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.289 мг 15 мг 21.9% 6.8% 456 г
Витамин Н, биотин 7.021 мкг 50 мкг 14% 4.3% 712 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3863 мг 20 мг 11.9% 3.7% 838 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.03 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2717 г
Кальций, Ca 50.15 мг 1000 мг 5% 1.6% 1994 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2913 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3518 г
Натрий, Na 165.36 мг 1300 мг 12.7% 3.9% 786 г
Сера, S 100.23 мг 1000 мг 10% 3.1% 998 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 4.3% 712 г
Хлор, Cl 65.06 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 1.9% 1664 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2119 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 10.3% 300 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 2.5% 1245 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1690 г
Молибден, Mo 6.086 мкг 70 мкг 8.7% 2.7% 1150 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 14.713 мкг 55 мкг 26.8% 8.3% 374 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15649 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.805 г min 16.8 г 28.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.459 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс песочный составляет 322,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ПЕСОЧНЫЙ

Кекс песочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 21,9 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Кекс песочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс песочный, калорийность 322,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс песочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты