Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Подсолнечное масло 5 г
Рисовая мука, белая 30 г
Овсяные отруби 50 г
Яйцо куриное 150 г
Творог 5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.2% 576 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9% 523 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.2% 1106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.8% 606 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Зола 1.321 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 8.1% 579 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 35.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 9.1% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 8.5% 554 г
Витамин В4, холин 158.02 мг 500 мг 31.6% 14.9% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.17 мг 5 мг 23.4% 11% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 17.922 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 6.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.296 мкг 10 мкг 13% 6.1% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 4.5% 1045 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 12.478 мкг 50 мкг 25% 11.8% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9114 мг 20 мг 14.6% 6.9% 687 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 3.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.06 мг 2500 мг 8.4% 4% 1184 г
Кальций, Ca 57.76 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Магний, Mg 59.06 мг 400 мг 14.8% 7% 677 г
Натрий, Na 82.82 мг 1300 мг 6.4% 3% 1570 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 5.6% 833 г
Фосфор, Ph 285.7 мг 800 мг 35.7% 16.8% 280 г
Хлор, Cl 100.78 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 2.604 мг 18 мг 14.5% 6.8% 691 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 3.9% 1203 г
Кобальт, Co 6.039 мкг 10 мкг 60.4% 28.4% 166 г
Марганец, Mn 1.2628 мг 2 мг 63.1% 29.7% 158 г
Медь, Cu 147.84 мкг 1000 мкг 14.8% 7% 676 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1694 г
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 31.051 мкг 55 мкг 56.5% 26.6% 177 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 34.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11474 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1992 г
Цинк, Zn 1.3854 мг 12 мг 11.5% 5.4% 866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.023 г min 16.8 г 23.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.625 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 11%
18:2 Линолевая 2.375 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 28%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 212.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 51.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B1 - 19,3 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 13 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 14,6 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 35,7 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 60,4 %, марганцем - 63,1 %, медью - 14,8 %, селеном - 56,5 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ