Рецепт Вафли из кабачка и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачка и сыра

Кабачок (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Приправа для картофеля (Сырье и приправы) 2 г
Кукурузная мука (Запекание) 48 г
Морковь (Запекание) 51 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.8% 864 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.1% 1840 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.2 мкг 900 мкг 39.2% 29.8% 255 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 25% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.3% 914 г
Витамин В4, холин 69.16 мг 500 мг 13.8% 10.5% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 7.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 18.362 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7.7% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Н, биотин 5.377 мкг 50 мкг 10.8% 8.2% 930 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.9758 мг 20 мг 14.9% 11.3% 672 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.37 мг 2500 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Кальций, Ca 191 мг 1000 мг 19.1% 14.5% 524 г
Кремний, Si 24.527 мг 30 мг 81.8% 62.3% 122 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 4.9% 1564 г
Натрий, Na 186.4 мг 1300 мг 14.3% 10.9% 697 г
Сера, S 95.73 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1045 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 18.9% 403 г
Хлор, Cl 277.06 мг 2300 мг 12% 9.1% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1313 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 25.5% 299 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1306 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1219 г
Молибден, Mo 5.962 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1174 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 10.904 мкг 55 мкг 19.8% 15.1% 504 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17160 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2551 г
Цинк, Zn 1.139 мг 12 мг 9.5% 7.2% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка и сыра составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА И СЫРА

Вафли из кабачка и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 32,9 %, холином - 13,8 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 19,1 %, кремнием - 81,8 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Вафли из кабачка и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из кабачка и сыра, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачка и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги