Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Малина 420 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.6% 3129 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 25.7% 800 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.8% 2643 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 6.8% 3051 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.8% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.6% 2368 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 8.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.032 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7949 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 38.9% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 9.5% 2156 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 9.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7323 мг 20 мг 3.7% 7.6% 2731 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.84 мг 2500 мг 8% 16.5% 1257 г
Кальций, Ca 67.1 мг 1000 мг 6.7% 13.8% 1490 г
Кремний, Si 26.419 мг 30 мг 88.1% 181.3% 114 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 10.1% 2060 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 3.7% 5677 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 4.1% 4953 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 14% 1463 г
Хлор, Cl 46.48 мг 2300 мг 2% 4.1% 4948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 135.5 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 9.7% 2130 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 4.3% 4823 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 34% 608 г
Литий, Li 2.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 14.8% 1390 г
Медь, Cu 119.03 мкг 1000 мкг 11.9% 24.5% 840 г
Молибден, Mo 11.774 мкг 70 мкг 16.8% 34.6% 595 г
Никель, Ni 2.981 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12009 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4537 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Смузи составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, кремнием - 88,1 %, кобальтом - 16,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты