Рецепт Омлет 01.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 01.07.19

Яйцо куриное (Жарка омлет) 243 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 86 г
Подсолнечное масло 18 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 01.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.7% 1134 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.2% 538 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 14.8% 514 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10.3% 741 г
Витамин В4, холин 125.63 мг 500 мг 25.1% 19.1% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 11.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.354 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 8.4% 908 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 8.1% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.168 мг 15 мг 14.5% 11% 692 г
Витамин Н, биотин 10.686 мкг 50 мкг 21.4% 16.3% 468 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0961 мг 20 мг 10.5% 8% 954 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.74 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1239 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2129 г
Кремний, Si 2.358 мг 30 мг 7.9% 6% 1272 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2618 г
Натрий, Na 71.91 мг 1300 мг 5.5% 4.2% 1808 г
Сера, S 93.3 мг 1000 мг 9.3% 7.1% 1072 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 11% 690 г
Хлор, Cl 109.71 мг 2300 мг 4.8% 3.7% 2096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1151 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 6% 1266 г
Кобальт, Co 7.182 мкг 10 мкг 71.8% 54.7% 139 г
Литий, Li 11.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2882 г
Медь, Cu 86.56 мкг 1000 мкг 8.7% 6.6% 1155 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1084 г
Никель, Ni 5.108 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 14.881 мкг 55 мкг 27.1% 20.6% 370 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 36.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10814 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 6.4% 1188 г
Цинк, Zn 0.6592 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1820 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 48.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.536 г min 16.8 г 21% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.931 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет 01.07.19 составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 01.07.19

Омлет 01.07.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 11 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 71,8 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Омлет 01.07.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 01.07.19, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 01.07.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы